photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant situé sur la place des Vosges à Epinal, vous aurez pour missions: -l'accueil et l'installation des clients à leur table avec courtoisie - le conseil auprès des clients sur la carte, les différents plats et les boissons - la prise des commandes et le service des clients avec efficacité - la gestion des encaissements et des transactions financières - la veille sur la propreté et la bonne présentation des tables - le suivi des stocks de nourriture et de boissons - l'organisation et le service lors d'événements spéciaux ou de banquets Vous serez amené(e) à travailler sur les services du midi uniquement. Vous travaillerez 5 jours par semaine. Vos journées de repos seront le dimanche et un autre jour à définir selon planning (2ème jour de repos tournant).

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant situé sur la place des Vosges à Epinal, vous aurez pour missions: -l'accueil et l'installation des clients à leur table avec courtoisie - le conseil auprès des clients sur la carte, les différents plats et les boissons - la prise des commandes et le service des clients avec efficacité - la gestion des encaissements et des transactions financières - la veille sur la propreté et la bonne présentation des tables - le suivi des stocks de nourriture et de boissons - l'organisation et le service lors d'événements spéciaux ou de banquets Vous serez amené(e) à travailler sur les services du midi et du soir. Vous travaillerez 5 jours par semaine. Vos journées de repos seront le dimanche et un autre jour à définir selon planning (2ème jour de repos tournant).

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Houlle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Pour une reprise d'un restaurant sur Houlle (proche Saint Omer et proximité de la gare de Watten) en Avril nous recrutons: SERVEUR h/f L'établissement propose une cuisine de type bistronomique à base de produits frais et locaux : - Vous accueillez, prenez les commandes et servez les clients - Vous pouvez être amené à servir au bar et à effectuer les encaissements - Établissements de 50 à 80 couverts avec salle de banquets - Vous êtes obligatoirement diplômé et expérimenté en service et disposez d'un excellent relationnel PROFIL: CDI 35h - Poste à pourvoir dés Avril - secteur Houlle - Horaires : Fermé du lundi au Jeudi soir et le mercredi la journée complète - Lundi, Mardi, Jeudi et Dimanche: 09h00-14h30 Vous n'avez que 2 journées de travail en coupure : Vendredi et Samedi: 09h30-15h / 18H-23H00 - 5 à 6 semaines de congés par an selon l'année. Fermé entre Noël et nouvel an. Réouverture le 1 janvier - Rémunération selon profil : tx horaires + heures supp payées + mutuelle prise en charge à 50% +Repas. Salaire moyen de 1600€ net mensuel

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Serveur (H/F) en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Ses tâches: - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons - Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets. Le sens du service client est un atout indispensable.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Les Jardins, restaurant proposant de la cuisine traditionnelle française le midi (formule du jour, proposition de 3 entrées et 3 plats) et tapas le soir, situé à Epinal, recherche un(e) serveur(euse). Horaires coupés (service du midi et du soir). Vos missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons - Servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Notre-Dame-de-Boisset, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial avec une cuisine traditionnelle d'environ 90 couverts, vous intégrez une équipe composée de huit personnes avec le service. Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité. Vous gérez les encaissements et les transactions financières. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Vous pouvez servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Les jours de repos sont: De septembre à mai: le dimanche soir, lundi, mardi soir, mercredi soir. Juin-Juillet-Aout: dimanche soir, lundi, un dimanche par mois. Congés: trois semaines en octobre, deux semaines en avril, une semaine fin aout et une semaine début janvier.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 1 chef de partie H/F en Extras pour renforcer l'équipe cuisine principalement le WEEK-END durant la saison estivale et selon nos besoins. Vous serez affecté au service restaurant ou au service banquet pour les repas de groupes (mariages, baptêmes etc...). Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique . Salaire de 12 € net à 15 € net de l'heure selon compétences et autonomie

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Poste à pourvoir entre le 25 mars au 31 octobre (minimum) Vous êtes Serveur, Serveuse en restauration traditionnelle. Doté d'un vrai relationnel client. Sens de l'accueil et du service, vous mettez du sens à votre métier. Nos clients sont des résidents qui séjournent de 5 à 7 jours. Ils apprécient l'échange et la reconnaissance. Environ 60 / 90 adultes Le type de restauration est traditionnel. Le nombre de couverts et le menu sont fixés. (Pas de prise de commande) Le service se fait à l'assiette et peut-être apparenté à du service "Banquet". Vous travaillerez en équipe de 2 à 3 personnes. Solidarité entre équipes, vous pouvez, parfois, aider au lavage de la vaisselle. (Automatisée) Ce poste pourrait, au besoin être logé. Le temps de travail hebdomadaire est de 35 h. Il est modulé sur la durée du Contrat. 2 jours de repos hebdo consécutifs glissants Sur 3 sem (Sem 1 lu ma sem 2 me je sem 3 ve soir, sa et di ) donc un weekend end de 4.5 jours toutes les 3 semaines. Journée type de 9 h 00 à 14 h 30 dont 3/4 de repas et de 18 h 30 à 21 h 30 Avantages de la convention du Tourisme Social. L'environnement de travail, en bord de mer, est des plus plaisant. Nos clients[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arpaillargues-et-Aureillac, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons 2 postes de serveur / serveuse H/F pour la saison. Vos missions: Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Horaire de travail en coupure: de 11h30 à 15h00 et de 18h30 à 23h00. Fermeture le lundi

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-lez-Tatinghem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Par vos actions, vous contribuez à garantir la sécurité physique et la sécurité alimentaire des salariés et des clients. Vous suivez les plannings d'entretien des locaux du restaurant. Vous adoptez une présentation soignée et professionnelle, et un comportement en cohérence avec l'image de l'Enseigne. Vous avez en charge la propreté des locaux ainsi que l'extérieur du restaurant (nettoyage des sols, des pieds de tale, tabourets, banquettes, vitrerie, plafonds, murs, inox, toilettes, éclairages, ...) Vous ramassez les détritus et videz les poubelles du parking. Vous informez votre responsable hiérarchique des risques de danger liés à l'utilisation d'équipements défectueux. Chaque jour, vous assurez les tâches indiquées dans le classeur entretien. Avant de postuler, vous vous assurez de vos disponibilités le week-end et le mercredi.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous jouerez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillerez et installerez les clients à leur table avec courtoisie et les conseillez sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prendrez les commandes et servirez les clients avec efficacité. Vous gèrerez les encaissements et les transactions financières et veillerez à la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous assurerez le suivi des stocks de nourriture et de boissons Vous organiserez et servirez lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI 38h/sem travail en coupure CONGÉ LE SAMEDI MIDI, DIMANCHE SOIR ET 1 JOUR PLEIN EN SEMAINE RESTAURATION TRADITIONNELLE Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra intégrer notre équipe et notre méthode de travail rapidement. Suite à un départ pour une reconversion professionnelle, nous aimerions trouver "la perle rare". Une personne ayant les même valeurs que nous, le sens du travail bien fait, l'implication professionnelle, le respect de la hiérarchie, le goût du partage avec le client et l'équipe en place. La qualité et les conditions de travail sont bonnes et nous prenons en compte chaque collaborateur afin qu'il s'intègre au mieux à notre établissement et qu'il réponde aux exigences de notre clientèle. Nous servons le menu du jour tous les midis de la semaine ( entre 70 et 100 couverts), avec un service rapide et efficace. Notre clientèle de week end est très familiale et conviviale ( banquet et tables entre amis). Notre service doit donc s'adapter à toutes ces clientèles variées ayant des rythme différents. De plus durant la saison estivale, nous servons beaucoup plus de touristes venant découvrir notre magnifique région ( motards, cyclistes, randonneurs[...]

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Responsable des banquets

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un Responsable Banquet en charge des mises en place pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un hôtel 4* emblématique de Nice. Un poste clé dans l'organisation des événements et réceptions de l'établissement. Des avantages attractifs : horaires modulables, indemnité repas, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, transport 50%, CSE. Votre mission : Assurer la mise en place des salons et salles de réunion pour les événements. Veiller à l'entretien et à l'agencement des espaces. Participer au dressage des tables et au service lors des événements. Lorsqu'il n'y a pas d'activités séminaires : Assurer le service du petit-déjeuner et du déjeuner (prise de commande, service à table, débarrassage). Votre profil : Autonome : Vous êtes capable d'organiser seul votre travail Polyvalent(e) et dynamique, vous aimez le travail d'équipe Volontaire et rigoureux(se), vous avez le sens du détail. À l'aise avec le travail physique, vous savez vous adapter aux exigences du terrain. Une expérience en service banquet est un atout.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel prestigieux. Vous serez responsable d'assurer un service impeccable à nos clients dans notre restaurant et nos salles de banquet. Capacité à travailler en équipe Amplitude horaire sur une base de 35 heures et en coupure 2 jours de repos par semaine A compter de début Avril 2025 Poste non logé Envoyez votre CV

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Employé de cuisine Commis (CDI à TEMPS PARTIEL) à La Taverne de Midgard, Albertville *** Poste à temps partiel *** La Taverne de Midgard ouvre bientôt ses portes à Albertville et nous recherchons des talents dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe en cuisine ! Si tu es à la recherche d'une opportunité fun et jeune, ce poste est fait pour toi ! À propos de nous : La Taverne de Midgard est bien plus qu'un simple bar. Inspirée par la mythologie nordique, notre ambiance unique et chaleureuse te transportera dans un univers fantastique. Nous proposons une large sélection de bières artisanales, de cocktails créatifs et de plats savoureux, le tout dans un décor qui rappelle les grandes salles de banquet des Vikings Tes missions : - Préparer et assembler les plats selon les recettes et les standards de l'établissement (réchauffage, préparation des planches apéritives .) - Assurer la mise en place et la propreté de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité Profil recherché : - Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Expérience en cuisine[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apporter votre touche créative et gourmande ? Nous recherchons un(e) Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) pour compléter notre équipe en cuisine et participer à notre quête d'excellence culinaire. * Vos principales missions : Assurer une qualité et une présentation soignée des desserts servis, en respectant les standards de notre établissement. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières, et collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour les commandes nécessaires. Analyser les coûts de production, contrôler les ratios de dépenses, et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité de la pâtisserie. Innover et proposer de nouvelles créations pâtissières, élaborer des recettes originales et saisonnières, et contribuer à la conception des cartes des desserts et mignardises avec le chef de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. * Votre profil : Minimum de 6 mois à 1 an d'expérience en pâtisserie. Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BM) obligatoire. Bonne maîtrise des techniques de base et des différentes[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez au sein d'un restaurant réputé et gastronomique. Vous assurez le service du midi principalement mais également du soir (en fonction des réservations) au sein d'un établissement d'une capacité d'une cinquantaine de couverts. Vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant et vos missions sont les suivantes : - Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service pour les tables ou les repas/banquets de groupe - Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs - Accueille et conseille les clients avec professionnalisme - Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine - Veille au bon déroulement du service à table - Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations - Gestion de la cave - Effectue les facturations et encaissements >>> Se présenter directement muni d'un CV hors horaires de service >>> ou >>> Envoyer CV par mail : direction@hotel-lemoderne.fr >>> ou >>> se présenter directement auprès de Mr HUMBERT >>>

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

***Vos missions seront les suivantes*** finition Afficher / Masquer le détail de "Definitions" Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions Le poste est logé et nourri/ 1 jour de repos/ semaine.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez être en action et au contact d'une clientèle familiale et estivale ou locale dans un établissement de qualité 4 étoiles. Vous intégrerez une équipe et votre mission sera : La mise en place de la salle, accueil client, service midi et soir, bar, banquet, séminaire pas de travail le week-end Nous prenons les débutants et tous profils qui possèdent des capacités relationnelles et qui ont le sens du service. N'attendez pas pour postuler ! possibilité d'ouverture de poste à plus long terme

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saulges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Je recherche une personne autonome et créative, vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine CDI (non logé, logement possible pendant la période d'essai) Encadrement d'apprentis 6 semaines de congés annuels sur les vacances scolaires (Noël, février, juillet et la Toussaint) Travail en coupure contrat 39 heures Repos de novembre à mars : samedi, dimanche lundi jusqu'à 17h00 d'avril à octobre, dimanche, lundi jusqu'à 17h00 + 1/2 journée Clientèle touristique, familiale (banquet), professionnelle et séminaire CV détaillé et mot de motivation, notamment sur votre souhait de venir en Mayenne.

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Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les Roches Blanches recrute... Barista (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e Barista. Rattaché/e au Chef Barman et son adjoint(e), vous aurez pour missions : Relation client Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel. Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie ; Réserve un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance ; Instaure un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils ; Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise ; Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Chef Barman / Responsable de la restauration. Conseille les clients et connait l'histoire, l'origine et la composition de chaque café Technique métier/production Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service ; Garantit la propreté et la tenue du matériel dans des conditions d'hygiène réglementaires ; Veille à la fiabilité des équipements[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Poste Le CouVent des Minimes recherche son Maître d'Hôtel Restaurant NB/F/H Rattaché à l'équipe Restaurant de l'établissement, vous pouvez être amené à évoluer dans les différents espaces de que sont : le Petit-Déjeuner, le Bar et les Banquets ; et vos missions sont : Gestion opérationnelle du service en salle * Accompagner les Chefs de rangs et serveur dans le déroulé du service ; * S'assurer de la qualité des prestations F&B et du respect des standards définis ; * Prendre en compte les demandes et retours clients pour apporter une réponse appropriée et remonter les informations à la Direction F&B ; * Gérer la caisse et le suivi des procédures afférentes ; * Assurer le service et apporter un soutien aux autres départements F&B en cas de nécessité ; * Promouvoir les autres services offerts par l'établissement. * Assurer l'intégration, la formation et la montée en compétence des équipes ; * Animer les briefing et assurer la bonne transmission des informations auprès de l'équipe et des autres département F&B * Faire remonter les besoins de ressources opérationnelles et participer à la construction des plannings Gestion administrative * S'assurer de[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le centre de thalassothérapie Thalacap Ile de Ré recherche pour son restaurant La table de Grignon recherche sa/son Maître(esse) d'hôtel h/f. Elle/il coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant. Elle/Il organise et contrôle le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Elle/Il garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Vos missions principales seront les suivantes : - Coordonner et contrôler une équipe de chefs de rangs et de serveurs - Orchestrer minutieusement le travail des commis, des chefs de rang, des barmans - Détecter immédiatement les détails à corriger - Animer le briefing d'avant service et passer des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et des encaissements - Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet. - Inventaire et répartition des tâches[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Employeur présent au salon TAF Montpellier le mercredi 26 mars au niveau du secteur hôtellerie restauration. Le restaurant la table de Grignon recherche sa/son Second(e) de cuisine h/f. Elle/Il aura pour mission d'assister la/le Chef(fe) de cuisine. Véritable bras droit, elle/il est capable de diriger l'équipe en l'absence de la/du Chef(fe) et de remplacer tout membre de celle-ci. SES MISSIONS PRINCIPALES : Gérer les stocks et approvisionnements : - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve - Organiser le stockage des denrées Production culinaire : - Rédiger des fiches techniques des différents plats - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Proposer et concevoir des nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées - Goûter les préparations culinaires et ajuster leur[...]

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Chargé / Chargée de mission événementiel

Emploi Restauration collective

Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Notre établissement "Traiteur de renommée internationale" situé sur le bord de mer de Villeneuve-Loubet recherche un(e) Coordinateur(trice) commerciale(e) Evénements Banquets Traiteur (H/F) pour compléter son équipe Notre société, spécialisée dans les évènements privés de luxe, propose à sa clientèle un service complet haut de gamme et est composée de 37 salarié(e)s dont cuisinier(e)s, pâtissier(e)s et boulanger(e)s. Dans ce cadre, vous rejoignez notre équipe de 2 commerciaux et réalisez les missions suivantes : - Créer et rédiger l'offre commerciale en appliquant la politique tarifaire et commerciale : établir les devis et relancer le client - Livrer des événements de toutes natures, préalablement signés par l'équipe commerciale - Actualiser les budgets, obtenir l'aval client, gérer les acomptes et tous les documents contractuels - Être l'interlocuteur privilégié du client en apportant des conseils techniques - Coordonner les prestataires pour la réalisation de l'événement, établir les bons de commandes - Assister les clients dans la préparation du déroulé des évènements (gestion des lieux, proposition de menus, détails logistique..) - Préparer les fiches de fonction[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chailly-sur-Armançon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Hôtel-Golf Château de Chailly recrute pour la saison 2025 un(e) réceptionniste tournant jour/nuit. Vous serez responsable de l'accueil téléphonique et physique des clients dans le respect des procédures de contrôle. Voici ce que votre supérieur attend de vous en journée : Gérer les arrivées et les départs : Préparer les dossiers clients, Accueillir les clients, donner toutes les informations nécessaires au bon déroulement du séjour, Promouvoir les services de l'hôtel, organiser visites, transferts, balades, etc ..., Contrôler la facturation et la caisse, Effectuer le départ du client et s'assurer du bon déroulement du séjour et communiquer les remarques, Répondre au standard : Répondre au standard en moins de 3 sonneries, Transférer les appels, prendre les messages si nécessaire, Répondre avec le plus de précision possible à toutes les demandes, Effectuer ses contrôles de caisse : Veiller à son fond de caisse, Procéder aux encaissements, remboursements, changes, débours, etc.. sans erreurs, Clôturer sa caisse à la fin de chaque shift, Prendre en charge les réservations : Prise de réservations, Suivi des demandes du client à partir de la prise de réservation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) pour la saison ! En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes : - Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...). - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...). - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire. Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. CDD saisonnier, 39h par semaine, à pourvoir à partir de mars jusqu'en octobre 2025, les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2096,61€ brut mensuel + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Planning tournant avec journées en horaires continus et coupures. Poste non logé.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous serez chargé(e) de/ -Orchestrer l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. -Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement -Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle -Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables -Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients -Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients -Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions Poste logé et nourri ( ou indemnités kilométriques pour employé non logé) Prise de Poste de mai jusqu'à fin Septembre 1,5 jour de repos/semaine

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Le Domaine du Gouverneur, situé à seulement 30 kms de Lyon, est un environnement unique au cœur du plus grand golf de la région Auvergne-Rhône Alpes. Un lieu préservé et atypique. En effet, ancien fief des Gouverneurs de la Dombes, le Château du Breuil et ses dépendances datent du Moyen Âge. Un Paradis Nature avec un Hôtel**** doté de 53 chambres spacieuses et confortables, un restaurant « La Table du Gouverneur » proposant une cuisine raffinée, ainsi que 7 salles de séminaires et banquets pour accueillir tous types d'événements. Afin de participer au développement du domaine, nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre l'équipe de réception de l'hôtel 4* . Les Missions du poste Sous la responsabilité de la Cheffe de Réception, vous êtes en charge du bon déroulement du séjour d'une clientèle 4* dans un esprit sportif et convivial. Vos missions principales sont les suivantes : Suivi des procédures de qualité du séjour client : Assurer l'accueil des clients selon les procédures en vigueur Informer le client sur les différentes prestations et activités proposées sur le Domaine du Gouverneur Missions de conciergerie d'hôtel Traiter les réservations, attribuer[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Descriptif Sous l'autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : - un restaurant traditionnel ; déjeuner et dîner, - les activités alimentation et boissons d'un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar été/piscine/terrasse et bar intérieur. Responsabilités Management Équipes (11 à 17 personnes), Gestion toutes Opérations, Qualité Service, Respect Réglementations, Sécurisation des Chiffres d'affaires. Activités principales Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service, Etablir plannings, Encadrer Equipes, Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/

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Banquet – Marché des métiers de savoir-faire

Fête, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle

Neuvic 24190

Le 08/08/2025

Banquet gourmand, élaboré par le foodtruck du restaurant Le Capello, sur réservation. Soirée animée par le duo sarladais Maniolya, du pop folk aux harmonies vocales envoûtantes. Partage et convivialité seront au rendez-vous ! A partir de 19h, moulin de la Veyssière. Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo Banquet – Marché des métiers de savoir-faire

Banquet – Marché des métiers de savoir-faire

Pop - Rock - Folk

Neuvic 24190

Le 08/08/2025

Banquet gourmand, élaboré par le foodtruck du restaurant Le Capello, sur réservation. Soirée animée par le duo sarladais Maniolya, du pop folk aux harmonies vocales envoûtantes. Partage et convivialité seront au rendez-vous ! A partir de 19h, moulin de la Veyssière. Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo 5ème Tournoi d'archerie médiévale à Sévérac-le-Château

5ème Tournoi d'archerie médiévale à Sévérac-le-Château

Competition sportive, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Sévérac d'Aveyron 12150

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Organisé par l'association sévéragaise « Les Archers de l'Hippocampe d'argent » et la Fédération Française Médiévale et Renaissance.  Tout le week-end: musique, échoppes médiévales, restauration, taverne, concert le samedi soir. Pour participer en tant qu'archer, l'inscription est possible sur place mais la pré-inscription est conseillée (places limitées à 80 participants). Informations : https://www.xeno-works.com/tournoi-pr%C3%A9sentation Entrée au public à 5 € par personne.  Entrée au public gratuite pour les personnes qui viendront costumées en vêtements médiévaux.  Programme détaillé (horaires indicatifs) : Samedi 28 Juin 2025 :  9h : Ouverture du Château (Archers et public) 9h - 9h30 : Inscriptions des Archers au greffe, inspection du matériel 10h - 12h30 : Tournoi 12h30 - 14h : Pause repas 14h - 17h30 : Tournoi 17h30 - 19h : Quartier libre, comptage et annonce des résultats provisoires 20h00 : Fermeture au public 20h30 : banquet médiéval pour les archers uniquement Dimanche 30 Juin 2025 : 9h : Ouverture du Château 9h30 - 12h30 : Tournoi 12h30 - 14h : Pause repas 14h - 15h : Finale des 8 meilleurs Archers 15h : Reculade générale (10m, 20m, 30m, 40m,[...]

photo Fête du miel et de la récolte

Fête du miel et de la récolte

Artisanat, Fête, Atelier, Marché

Saint-Sève 33190

Le 22/06/2025

Venez découvrir notre métier d'apicultrices, nos abeilles, nos miels, nos douceurs,... Vous pourrez déjeuner sur place auprès de nos collegues producteurs , flâner autour des stands de nos amis artisans,... Nous vous proposerons tout au long de la journée des rafraîchissements et des crêpes. Vous pourrez admirer l'extraction du miel, vous balader dans une exposition photos, assister à une démonstration d'élevage de reines et bien d'autres surprises encore... A midi un apéritif tif vous sera offert, vous pourrez également vous restaurer auprès de nos collègues producteurs. Le soir un banquet vous sera proposé par l'association API Médiévale ainsi qu'une surprise à la tombée de la nuit.

photo Fête du miel et de la récolte

Fête du miel et de la récolte

Fête, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Saint-Sève 33190

Le 22/06/2025

Venez découvrir notre métier d'apicultrices, nos abeilles, nos miels, nos douceurs,... Vous pourrez déjeuner sur place auprès de nos collegues producteurs , flâner autour des stands de nos amis artisans,... Nous vous proposerons tout au long de la journée des rafraîchissements et des crêpes. Vous pourrez admirer l'extraction du miel, vous balader dans une exposition photos, assister à une démonstration d'élevage de reines et bien d'autres surprises encore... A midi un apéritif tif vous sera offert, vous pourrez également vous restaurer auprès de nos collègues producteurs. Le soir un banquet vous sera proposé par l'association API Médiévale ainsi qu'une surprise à la tombée de la nuit.

photo Les Médiévales de Fontaine-Guérard

Les Médiévales de Fontaine-Guérard

Danse - Bal - Cabaret, Marché, Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation

RADEPONT 27380

Du 07/06/2025 au 09/06/2025

Pour cette 9ème édition l’abbaye de Fontaine-Guérard fera vivre aux visiteurs l’époque du Moyen-Âge, de la période viking à la fin du 15ème siècle. Des compagnies de reconstitution historique en costumes d’époque présenteront leurs campements montrant la vie de cette époque avec démonstration d’armes, d’artisanat, de cuisine, de forge, … Animations, théâtre de rue, combats, ateliers, danses médiévales tout au long de ces deux jours. Nombreuses animations pour les enfants (château ludique, jeux en bois, ateliers blasons et sculpture, tir à l'arc, etc). Bonne humeur et ambiance familiale garanties ! Sans oublier le marché médiéval et fantastique avec de nombreux artisans. Et pour vous restaurer, un rôtisseur au feu de bois et une échoppe proposant des boissons artisanales Samedi 7 à partir de 20h00 : Banquet-spectacle avec menu médiéval (sur réservation)

photo Les Médiévales de Fontaine-Guérard

Les Médiévales de Fontaine-Guérard

Histoire - Civilisation

Radepont 27380

Du 07/06/2025 au 09/06/2025

Pour cette 9ème édition l’abbaye de Fontaine-Guérard fera vivre aux visiteurs l’époque du Moyen-Âge, de la période viking à la fin du 15ème siècle. Des compagnies de reconstitution historique en costumes d’époque présenteront leurs campements montrant la vie de cette époque avec démonstration d’armes, d’artisanat, de cuisine, de forge, … Animations, théâtre de rue, combats, ateliers, danses médiévales tout au long de ces deux jours. Nombreuses animations pour les enfants (château ludique, jeux en bois, ateliers blasons et sculpture, tir à l'arc, etc). Bonne humeur et ambiance familiale garanties ! Sans oublier le marché médiéval et fantastique avec de nombreux artisans. Et pour vous restaurer, un rôtisseur au feu de bois et une échoppe proposant des boissons artisanales Samedi 7 à partir de 20h00 : Banquet-spectacle avec menu médiéval (sur réservation)

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Brasserie de standing en cours de rénovation dans le 2èm arr de Paris, cadre raffinée et ambiance chaleureuse. Nous recherchons un Directeur de salle passionné et dynamique pour piloter nos activités de restauration et garantir une expérience client exceptionnelle. Superviser et coordonner l'ensemble des points de restauration (restaurant, bar, room service, banquets, etc.) Gérer les équipes (recrutement, formation, planning, motivation) pour assurer un service d'excellence Piloter la rentabilité et optimiser les coûts (achats, gestion des stocks, budgets, ratios) Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer un service client irréprochable et garantir la satisfaction des convives Expérience confirmée en gestion de la restauration dans un établissement haut de gamme Excellentes compétences managériales et leadership avéré Sens du service, exigence et souci du détail Bonne gestion du stress et capacité à prendre des décisions rapides Maîtrise des outils de gestion et des indicateurs de performance Excellente prèsentation, connaissance informatique Anglais + 3èm langue, connaissance oenologique Salaire à négocier. Profil sérieux uniquement

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

FORUM HOTELLERIE RESTAURATION ORGANISE LE 3 AVRIL Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Extra Maître d'Hôtel pour venir compléter notre équipe des Banquets. A ce titre, vous êtes responsable de la supervision du Restaurant, conformément aux standards Rosewood Hotels & Resorts/Hôtel de Crillon. Vous dirigez un service et une philosophie de gestion qui servent de guide au personnel respectif. Vous assurez une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations. Vous contrôlez la qualité de de toutes les prestations de service. Vous êtes en charge de maintenir un planning hebdomadaire de nettoyage ainsi que le contrôle du stockage de l'alimentation en appliquant les normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ L'Hôtel de Crillon est à la recherche des meilleurs talents de demain. Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l'excellence, votre place se trouve parmi nous ! Expérience : Minimum de deux ans d'expérience comme Maître d'Hôtel, de préférence dans un restaurant gastronomique ou un palace. Formation : Niveau BTS ou Baccalauréat ou équivalent. Langues[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous êtes dynamique, autonome, rejoignez-nous pour la période touristique dans notre restaurant pour un contrat CDD du 1er avril au 30 septembre 2025 (avec possibilité de prolongation en octobre) ! Vos missions : - Accueillir chaleureusement nos clients - Prendre les commandes avec le sourire - Assurer le service - Maintenir la salle impeccable, pendant et après le service - Eventuellement, participer au service de banquets Conditions de travail avantageuses : - Le travail en semaine et le week end sera planifiés en collaboration avec l'équipe - Deux jours et demi de repos consécutifs pour garantir une bonne qualité de vie Profil recherché : Expérience et/ou formation en service restauration souhaitée Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure estivale inoubliable !

photo Marché des Métiers de Savoir-Faire 4ème édition

Marché des Métiers de Savoir-Faire 4ème édition

Artisanat, Patrimoine - Culture

Neuvic 24190

Le 08/08/2025

Le Moulin de la Veyssière vous emmène à la découverte des artisans d’art du Périgord ! Une vingtaine d’artisans et d’artisanes (bijoutier, vannier, verrier, ébéniste, peintre, etc.) seront présents pour vous faire partager leur savoir-faire. Cette année, le concours de création aura pour thème « Les Trésors du Périgord ». Tout au long de la journée, le public votera pour son œuvre préférée. Profitez de cette journée pour découvrir notre moulin, notre production artisanale et nos espaces touristiques : musée, verger et aire de pique-nique. Pour cette quatrième édition, une offre de restauration locale sera proposée le midi. Banquet gourmand en soirée animé par Maniolya. Marché des métiers : 10h-20h. Gratuit. Soirée : A partir de 19h. Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Job description Au sein du Mama Works Lyon, vos principales missions seront : ACCUEIL & SERVICE Accueil chaleureux et renseignement des membres ou visiteurs Barista en journée et Barman/Barmaid le soir selon planning évènementiel Explication et vente des offres liées au Coworking Préparation de pâtisseries maison Préparation, service et encaissement des commandes Mise en place des produits et matériels, rangement et gestion des stocks Nettoyage des machines et équipements du bar, veiller à la propreté et au respect des normes HACCP Application des procédures d'ouverture et de fermeture du lieu (installation & rangement de la terrasse, ouverture et clôture de caisse, vérification du site.) Veille à l'ordre du site dans sa globalité (rangement, réassorts, déclaration des incidents.) Evénementiel à destination des coworkers (planification & organisation d'animations internes) Participation pour faire vivre les pages du lieu sur les réseaux sociaux EVENEMENTIEL CORPORATE Mise en place des petits-déjeuners, buffets, pauses et débarrassage Installation des salles de réunion selon le brief de l'Event manager Selon les besoins, interlocuteur du client[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Le NESS BY D-OCEAN ****, situé au bord du Lagon, recherche sa/ son 2ème Sous Chef de Cuisine sous l'autorité du Chef de Cuisine pour les pôles suivants : - Restaurant 80 places - Sand Bar 80 places - Room Service 84 Chambres - Séminaires & Banquets 2 salles Vous êtes le/la bras droit du Chef de Cuisine et vous devez être capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Vos principales activités seront les suivantes : - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Gestion des achats, stocks et des inventaires. - Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques.) - Aide dans la gestion des tâches administratives et des plannings. - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres de l'équipe. - Aider à faire évoluer les collaborateurs. - Faire respecter les normes d'hygiène. Les compétences: - Gestion de la qualité, de l'hygiène, de la santé, de la sécurité et de l'environnement. - Management d'équipe: Intégration, formation. - Respecter et faire appliquer les consignes émises. - Méthodique et discipliné. -[...]

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